tag:blogger.com,1999:blog-74264909603293915562024-03-05T17:49:15.476-08:00Вкусни рецептиAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comBlogger286125tag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-65585951489745395712012-03-12T08:11:00.000-07:002012-03-12T08:11:01.293-07:00Крем от тиква с канелаНеобходими продукти:<br />тиква 120 г, яйца 2, прясно мляко 250 мл, краве масло 50 г, галета 50 г, канела 1 щипка, захар 3 с.л.<br /><br />Начин на приготвяне:<br />Обелете тиквата и я нарежете на малки парченца. Задушете я с малко вода и масло до омекване. Разбийте яйцата със захарта, след което ги смесете с млякото. Към задушената <a href="http://xn----8sbkepck1azgk4b.com/detski-hrani-tikwa.html">тиква</a> прибавете последователно канелата, галетата и накрая - сместа от разбитите яйца със захарта и млякото. Смесете Всичко добре. Излейте в намазана и поръсена с брашно таВичка и печете в умерена фурна.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-32700219520738667202011-03-10T07:14:00.001-08:002011-03-10T07:14:39.352-08:00Млечен пастет от сирене "КРЕМА"<b>Продукти</b>: 2 пакетчета „Крема”, 1 пакетче масло, 1 глава чесън, 2 супени лъжици олио, щипка сол.<br /><br /><b>Начин на приготвяне: </b>Кремата и маслото се оставят на стайна температура да омекнат и се разбиват в дълбок съд с миксер или с лъжица. Прибавят се счуканият чесън, олиото и солта и се разбърква, докато се получи гъста смес. По желание може да се поръси черен пипер. Оставя се да се охлади.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-50442512171372017482010-09-27T09:31:00.000-07:002010-09-27T09:34:11.225-07:00ПИЛЕ C РЕЗЕНЕ, МАСЛИНИ И ВИНОПРОДУКТИ ЗА 8 ПОРЦИИ<br /><br />8 пилешки бутчета<br />2 глави резене<br />6 скилидки чесън<br />1/2 ч. ч. маслини<br />2 ч. л. семена от <a href="http://svej-dom.blogspot.com/2009/07/blog-post_24.html">резене</a><br />1/4 ч. л. млян черен пипер<br />1/2 ч. л. млян чили пипер<br />1 ч. ч. <a href="http://vino-bg.blogspot.com/2009/09/blog-post_30.html">бяло вино</a><br />1/3 ч. ч. зехтин<br />1 ч. л. сол<br /><br />1. Кожата на пилешките бутчета се обелва и всяко се разрязва на две. Резенето се почиства и нарязва на едро, а чесънът - на половинки.<br />2. В дълбока тенджера (без пластмасови детайли) се смесват месото, резенето, чесънът, маслините, семената от резене, черният и чили пиперът, виното и зехтинът.<br />3. Тенджерата се слага в хладилника за 3-4 ч, като мариноването може да продължи до 48 ч. Месото периодично се разбърква с маринатата.<br />4. Фурната се загрява до 230 градуса. Месото се посолява. Тенджерата се слага във фурната и ястието се задушава около 1 ч. Месото трябва да се зачерви, а резенето да омекне.<br />5. По време на печенето месото няколко пъти се полива с отделения сок.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-35192928012646203002010-08-30T02:40:00.000-07:002010-08-30T02:40:00.377-07:00Салата от прясно маринована скумрия.Почистваме и нарязваме на хапки -600 г прясна или замразена скумрия. Осоляваме леко, наръсваме с черен пипер, нареждаме в съд и заливаме със сок от 5 лимона. Оставяме рибата да престои в хладилника около 12 часа, след което я отцеждаме (сока изхвърляме). Нарязваме ситно 8 - 10 узрели домата, 2 глави лук и <a href="http://cvetia-bilki.info/bilki/zdrawoslovni_hrani/%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B7/">магданоз</a>. Изпичаме, почистваме и нарязваме н а парчета 8 — 10 червени чушки и размесваме внимателно всички съставки. Поръсваме със сол и 4 — 5 супени лъжици растително масло. Гарнираме с <a href="http://vkusni-recepti.info/tag/%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8/">маслини</a>.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-48749140335669688042010-08-25T02:37:00.000-07:002010-08-25T02:37:00.189-07:00Подлучена рибна супаПочистваме и нарязваме на порции 500 г рибно филе. Мариноваме го в продължение на 1 час в лимонов сок (оцет) и сол. Задушаваме в 4 супени лъжици олио 3 средно големи глави ситно нарязан лук. Прибавяме 4 чаени чаши студена вода, филето, 15 зърна черен пипер и 1/2 дафинов лист. Варим 15 минути, след което застройваме с 2 жълтъка и 4 супени лъжици кисело мляко. Нарязваме на хапки 2 филии хляб без кората, запичаме го леко и наръсваме с 1 чаена лъжица стопено <a href="http://vkusni-recepti.info/tag/%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE/">масло</a>. Разпределяме хапките в чинии и ги заливаме със <a href="http://vkusni-recepti.info/category/prediastia/supa/">супата</a>, наръсена с магданоз.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-20644481046831283932010-08-20T02:36:00.000-07:002010-08-20T02:36:00.713-07:00Яхния с маслини и праз-лукМариноваме с оцет, сол и черен пипер 800 г почистена и нарязана на порции <a href="http://vkusni-recepti.info/category/%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0/">риба</a>. Нарязваме на ситно и задушаваме в 1/2 чаена чаша растително масло 4 стръка праз-лук. Към него прибавяме 2 супени лъжици доматено пюре, 100 —150 г маслини почистени от костилките и порциите риба. След 5 — 6 минути доливаме ястието с 1 чаена чаша гореща вода и варим на слаб огън още 10-15 минути. Порциите се поднасят допълнени със сварени картофи и 1 резен лимон.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-91086360844605901352010-08-16T02:35:00.001-07:002010-08-16T02:35:54.492-07:00Яхния с гъбиМариноваме 600 г почистена и нарязана на порции риба. Задушаваме в 4 супени лъжици 2 глави ситно нарязан и посолен лук. Прибавяме 600 г почистени и нарязани гъби и задушаваме около 10 минути. Добавяме 1 супена лъжица брашно, размито с малко вода или бульон от рибата. Прибавяме рибните порции и задушаваме на тих огън 15 минути. Наръсваме с черен пипер и сервираме с по 1 резен лимон към всяка порция.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-50022073801393251342010-07-25T05:41:00.000-07:002010-07-25T05:41:00.753-07:00Керамична тавичка за готвене<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw6no0cGv8FuKDtsx4Vk7dqddFUB3hlO5ckJpqZNu54bmH3F-ThmBtFHSQfnitPc6ZAetvu6wlHWMDXMctqrDuqnkUzzM5ecmBvQAMkMyHOZHCbbHI_20j9ekCr2S5EiENJ0_Bz4TUJv4/s1600/sagaform.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw6no0cGv8FuKDtsx4Vk7dqddFUB3hlO5ckJpqZNu54bmH3F-ThmBtFHSQfnitPc6ZAetvu6wlHWMDXMctqrDuqnkUzzM5ecmBvQAMkMyHOZHCbbHI_20j9ekCr2S5EiENJ0_Bz4TUJv4/s400/sagaform.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5495226157920678098" /></a><br />Шведската фирма <a href="http://ecoist.bg/brands.php?brand=Sagaform">Sagaform</a>, предлага на своите клиенти керамични съдове от ново поколение. Ако си спомняте за старите метални тавички, които бяха изрисувани от вътрешната страна с красиви цветя, превръщайки се в истинско произведение на изкуството, то Sagaform ви предлагат една прекрасна <a href="http://ecoist.bg/products.php?product=%D0%9F%D1%8A%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0-%D0%BA%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B5-%D0%BE%D1%82-Sagaform">керамична форма-тавичка за печене</a>. Огромното й предимство е, че е изработена от керамика, което е нищо повече от натурална глина от дебрите на земята. Това я прави универсална за всяка печка, фризер или съдомиялна. Може да я ползвате, както в универсална електрическа или газова печка, така и в микровълнова.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-17227058106541097102010-07-20T05:47:00.000-07:002010-07-20T05:47:00.155-07:00Крем по испанскиРом (коняк) - 20 мл, 180 г шоколад, 60 мл сварено кафе, 4 яйца, 300 г сметана, 50 г лешници <div><br />В съд, поставен в гореща водна баня може и във <a href="http://ecoist.bg/products.php?product=%D0%9A%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE-%D1%84%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D1%8E-%D1%81-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%B8-%D0%BE%D1%82-%D0%BD%D0%B5%D1%80%D1%8A%D0%B6%D0%B4%D0%B0%D0%B5%D0%BC%D0%B0-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B0">фондю</a>, се налива свареното кафе. При непрекъснато бъркане се прибавя шоколадът, докато се образува еднородна маса. Добавят се жълтъците и ромът (конякът). Отделно белтъците се разбиват на твърд сняг. Прибавя се сметаната и се бърка, докато сместа се втвърди. Излива се шоколадовата смес и отново се бърка. Готовият крем се налива в чаши и се украсява с нарязаните лешници. Сервира се охладен.<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-16078107814386239272010-07-18T05:44:00.000-07:002010-07-18T05:47:21.995-07:00Ябълки по гръцкиЗа 4 порции: 120 мл червено <a href="http://vino-bg.blogspot.com/">десертно вино</a>, 600 г големи ябълки, 2 г канела, 120 г сметана, 40 г захар, 80 г краве масло<br /><br />Обелените и почистени от семената и семенните кутийки ябълки се измиват, отцеждат се, нарязват се на парченца и се запържват в сгорещеното масло до омекване. Прибавят се счуканата канела, захарта и виното и се задушават на слаб огън 10 минути. Готовите ябълки се разпределят в 4 чинийки, заливат се с прецедения сироп и се гарнират с разбитата сметана.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-4888117505189292612010-06-28T05:19:00.001-07:002010-06-28T05:19:58.184-07:00Салата от солена скумрияОколо 1/2 кг обелени и обезкостени филета подсолена скумрия се изкисват във вода и се нарязват на парчета. Нарязват се на дребно 2 кисели краставички, 10 мариновани гъби, 4-5 цветчета карфиол от туршия, 2 -3 моркова и половин лимон. Разбъркваме всичко с 200 г майонеза, горчица на вкус и сок от 1/2 лимон. Прибавя се рибата и се разбърква добре. Салатата се поднася украсена с маслини.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-67754911180667600642010-05-26T20:46:00.000-07:002010-05-26T20:46:00.859-07:00Обикновена рибена чорбаНарязваме на порции и мариноваме в оцет и сол 500 г почистена риба или рибно филе. Нарязваме на дребно 2 моркова, 1/4 глава кервиз й 2 глави лук, задушаваме ги в 4 супени лъжици олио, след което заливаме с 4 чаени чаши гореща вода и оставяме да заври. Прибавяме 1 супена лъжица брашно, разбито в 1/2 чаша студена вода. След като зеленчуците поврят няколко минути, добавяме рибата и подправяме с лимонов сок (оцет), сол и черен пипер. Оставяме да ври още 5 — 6 минути и готовата чорба наръсваме с магданоз.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-16629382127878349722010-05-21T20:44:00.000-07:002010-05-21T20:44:00.909-07:00Супа от шаранПочистваме 800 г риба, заливаме с 5 чаени чаши вода и варим 15 — 20 минути заедно с нарязани на ситно 3 — 4 глави лук, 1 връзка магданоз и 1 кафена чаша растително масло. Прецеждаме бульона и в него сваряваме 2 супени лъжици ориз. Прибавяме накъсаната на ситно <a href="http://vkusni-recepti.info/category/%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0/">риба </a>и подправяме с нарязан на ситно 1 връзка магданоз, черен пипер и сок от 1/2 лимон. Тази супа можем да приготвим и от кефал, скумрия, бяла риба, карагьоз.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-21875232481557179272010-05-16T20:42:00.000-07:002010-05-16T20:42:00.936-07:00Заек, задушен със зеленчукНарязваме на порции предварително изкиснатия заек и пържим в олио до зачервяване. Изваждаме месото и в мазнината пържим 5 — 6 глави лук, нарязан на филии и 2 — 3 моркова, настъргани на едро ренде. Слагаме сол на вкус. След като лукът поомекне, прибавяме 3 — 4 пиперки, нарязани на дребно, позапържваме, слагаме 1 чаена лъжичка червен пипер и 3 —4 червени домати, обелени и настъргани на едро ренде. Когато сосът се сгъсти, наливаме 2 чаени чаши вода, развиваме 1 чаена лъжичка брашно и прибавяме към запръжката заедно с 1 глава чесън, обелен на скилидки и 1 връзка магданоз. Връщаме порциите месо в соса, захлупваме и варим ястието на тих огън.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-61912823123888457892010-05-11T20:40:00.000-07:002010-05-11T20:40:00.128-07:00Телешки език с майонезаСваряваме в подсолена вода 1 телешки език, обелваме го и го нарязваме на филийки, като запазваме формата му и го поставяме внимателно посредата на продълговата чиния. Сваряваме грах в подсолена вода, прецеждаме го и го слагаме в хубава форма от едната страна на езика. От другата страна в същата форма слагаме салата от варени картофи. Цялото блюдо заливаме с разбита <a href="http://vkusni-recepti.info/tag/%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0/">майонеза </a>и- украсяваме с маслини, твърдо сварени яйца, кисели краставички.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-73924369229447551822010-05-06T20:36:00.000-07:002010-05-06T20:40:29.056-07:00Заек със сосИзкиснатия заек нарязваме на порции, слагаме в тенджера и заливаме с вряла вода. Щом заври, изливаме водата и заливаме с друга. Чакаме отново да заври и прибавяме 1 глава ситно нарязан лук, 2 — 3 моркова, нарязани на кръгчета, 1 глава чесън на скилидки, 1/2 чаена чаша олио, сол, няколко зърна черен пипер и оставяме да ври на тих огън, докато сосът остане почти на масло. Отделно варим 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">кг</span> червени домати с 1/2 чаена чаша олио, сол на вкус, 1 връзка магданоз, 1 — 2 дафинови листа и няколко зърна черен пипер. Като омекнат доматите, прецеждаме соса. Прецеждаме и соса от заека и смесваме. Нареждаме месото в чиния, заливаме със соса и поднасяме студено с твърдо сварени яйца, маслини и лимонови резенчета.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-91342032871738242522010-04-05T13:45:00.000-07:002010-04-05T13:46:57.088-07:00Постна пролетна супаПоловин килограм измит, нарязан спанак слагаме в тенджера, посолямаве и задушаваме на слаб огън. Добавяме една кафена чашка ориз, една супена лъжица препечено брашно, размито в малко вода, една чаена лъжичка джоджен и 4 — 5 чаши вода. Когато оризът уври, подправяме само с лимонов сок или оцет на вкус. Супата можем да поднесем и студена.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-39515449107347056322010-03-28T04:14:00.000-07:002010-03-28T04:14:00.100-07:00Яйца с шунка (салам) и кашкавал.Намазваме с олио и поръсваме със счукан сухар чаени чашки (според броя на порциите). Поръсваме на дъното настърган кашкавал и върху него пласт 1 cm но нарязана шунка (салам). Счупваме по 1 яйце и отново наръсваме кашкавал и шунка. Отгоре поставяме парченца масло. На реждаме чашите в тава с гореща вода и запича ме в умерена фурна 10 минути. Обръщаме чаши те в чинии така, че да изпадне предястието и под насяме с доматен сос.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-5719160947299717482010-03-25T04:13:00.000-07:002010-03-25T04:14:42.467-07:00Постна доматена чорба.Обелваме и нарязваме на дребни парчета 1 кг домати. Слагаме ги да се варят в подсолена вода заедно с 3 — 4 пиперки, нарязани на сит но н 4 — 5 картофа на кубчета. Като заври, прибавяме 2 лъжици ориз. Преди да свалим супата, добавяме 1 лъжичка брашно, размито в 1/2 чаена чаша вода и 1 връзка ситно нарязан магданоз.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-19014861625981744222010-03-22T03:24:00.001-07:002010-03-22T03:24:58.789-07:00Супа от консервирана риба.Отваряме 2 кутии консерва от скумрия или сардина в доматен сос, разпределяме я в 4 супени чинии и наръсваме лимонов сок. Задушаваме 1 глава ситно нарязан лук в 3 супени лъжици растително масло, прибавяме 1/2 бутилка доматен сок, 2 чаени чаши вода и няколко ситно нарязани листа от кервиз. След като поври няколко минути, подправяме соса с лимонов сок, че-рен пипер и сол на вкус и оставяме да се вари още 5 минути. Заливаме разпределената в чиниите риба и поднасяме.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-478226063033267602010-03-16T05:38:00.000-07:002010-03-16T05:38:00.505-07:00Яхния от заекНарязваме на порции половин заек и го оставяме да се кисне 12 часа в смес от вино и оцет по равни части, сол, черен пипер, 1 глава лук, 1 дафинов лист. Правим тъмна запръжка от 2 — 3 супени лъжици брашно в 4 — 5 супени лъжици олио и 100 г нарязана сланина. Поставяме парчетата месо, заливаме с 1/2 чаена чаша вино и около 4 чаени чаши вода, прибавяме сол, червен пипер, ситно нарязан магданоз и оставяме да ври 1 — 11/2 часа. Яхнията е готова когато сосът изври на половина и месото е омекнало.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-1477960541980848562010-03-14T14:42:00.000-07:002010-03-14T14:42:00.268-07:00Паниран телешки дроб.Внимателно отстраняваме тънката ципа на дроба и го нарязваме на тънки филийки. Овалваме го в брашно, разбито яйце и отново в брашно и пържим в сгорещена мазнина, като внимаваме да не ги препържим, защото стават твърди и загубват вкуса си. Поднасяме ги топли, гарнирани с кисело мляко с магданоз.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-90915679569370204912010-03-12T13:13:00.000-08:002010-03-12T13:13:00.542-08:00Овнешко пъстра яхнияНарязваме на порции 1 кг месо и го пържим до зачервяване в 1/2 чаена чаша олио. Изваждаме го и в мазнината изпържваме 2 глави ситно нарязан лук, оцветяваме с 1 чаена лъжичка червен пипер. Връщаме <a href="http://vkusni-recepti.info/category/recepti_ovneshko/">овнешкото месо</a>, посоляваме и на ливаме вода, колкото да го покрие. След като полуомекне, прибавяме 4 — 5 чушки, нарязани на ивици, 4 — 5 картофа, нарязани на колела и 150 г бамя. Доуваряваме яхнията на умерен огън, като малко преди да я свалим, прибавяме 1/2 връзка ситно нарязан магданоз. Поднасяме я по ръсена с черен пипер.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-37788213806764228892010-03-09T07:52:00.000-08:002010-03-09T07:52:00.330-08:00Шопски кебапНарязваме на хапки 1 кг <a href="http://vkusni-recepti.info/category/agneshko/">агнешко месо</a>, слагаме го в затворен съд (пръстен гювеч), прибавя ме нарязани 2 — 3 връзки зелен лук и 6 — 7 <a href="http://cvetia-bilki.info/cvetia/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BC-%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0-%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-capsicum/">чушки</a>, 3/4 чаена чаша олио и слагаме във фурната да се позапържи и позачерви. Добавяме 1 чаена лъжичка червен пипер, сол и малко вода и печем. Когато месото е готово, заливаме го с 1 1/4 чаши кисело мляко, разбито с 3 — 4 яйца и сол на вкус и допичаме в силна фурна 4 — 5 минути.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7426490960329391556.post-83872322651029428702010-03-08T07:49:00.000-08:002010-03-08T07:52:40.795-08:00Tелешкa шопска яхнияНарязваме на хапки 1/2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">кг</span> по-тлъсто месо и го пържим в 3 — 4 супени лъжици олио до зa<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">червяване</span>. Прибавяме и запържваме 1 глава ситно нарязан лук и 1/2 супена лъжица брашно. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Оц</span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">ветяваме</span> с 1/2 супена лъжица червен пипер, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">уга</span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">сяваме</span> с 1 /2 чаена чаша вино или 1 /2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">кафена</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">чаш</span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">ка</span> оцет, наливаме гореща вода, прибавяме сол, черен пипер, дафинов лист и оставяме ястието да ври на умерен огън, докато месото омекне. При<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">бавяме</span> 1/2 супена лъжица доматено пюре, 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">кг</span> изчистен арпаджик, както и 1 — 2 глави <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">изчис</span>тен <a href="http://vkusni-recepti.info/tag/%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%8A%D0%BD/">чесън</a>. Варим на тих огън до пълно уваряване.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10934597483402210054noreply@blogger.com