Постна пролетна супа

Половин килограм измит, нарязан спанак слагаме в тенджера, посолямаве и задушаваме на слаб огън. Добавяме една кафена чашка ориз, една супена лъжица препечено брашно, размито в малко вода, една чаена лъжичка джоджен и 4 — 5 чаши вода. Когато оризът уври, подправяме само с лимонов сок или оцет на вкус. Супата можем да поднесем и студена.

• 
• 
• 
• 
•