Омлет с пълнеж.

Приготвя се обикновен омлет; по средата се слага по избор 2-3 супени лъжици гъсто пюре от грах или спанак, уварен грах, попарен с масло, гъби, задушени с масло, моркови с масло ситно нарязана шунка или друг пълнеж, с какъвто разполагаме. Прегъваме омлета на две и го поднасяме с настърган кашкавал или ситно на рязан магданоз.

• 
• 
• 
• 
•