Домати по московски
Етикети: Предястия, Салати
На желан брой средно големи червени домати изрязваме капачетата и издълбаваме с лъжичка семенната част. Обръщаме ги и ги оставяме да престоят половин час, за да се отцеди сокът им. Посоляваме ги леко и пълним с руска салата. Нарязваме на тънки ивици маруля, разстиламе я в голяма чиния, осоляваме леко и върху нея нареждаме пълнените домати. Заливаме ги с майонеза, а отгоре украсяваме с колелца от твърдо сварени яйца или маслини. Руската салата можем да заменим със сварени, накълцани на дребно гъби, смесени с 1 връзка ситно нарязан магданоз и майонеза.
