Един буркан зелен грах сваряваме в подсоле на вода, прецеждаме го и пресоваме през сито. Запържваме 2 равни супени лъжици брашно в 3 лъжици масло или олио, разреждаме и изсипва ме в супата. Варим още 5 — 6 минути. Запръж ката можем да разредим и с 1 чаша прясно мляко. Когато свалим супата от огъня, поръсваме със ситно нарязани магданоз и копър.
Тази супа е много вкусна с кренвирши, които, нарязани на ситно, пускаме в последния мо мент да възврят.
