летата. Отделно сваряваме ориз-пилаф. Пълним кафени чашки с ориза и го обръщаме в средата на широки чинии. Върху всяка формичка поставяме по 1 малък червен домат, издълбан предва рително и напълнен с грах, зелен фасул или сварени и попарени с масло моркови. Наоколо нареждаме изпържените филета и хлебни филии.
Нарязваме филето на порции по 80 — 100 г, начукваме го леко, посоляваме със сол и черен пипер и пържим в олио; изпържваме хлебни филии, нарязани на правоъгълници по броя на фи
летата. Отделно сваряваме ориз-пилаф. Пълним кафени чашки с ориза и го обръщаме в средата на широки чинии. Върху всяка формичка поставяме по 1 малък червен домат, издълбан предва рително и напълнен с грах, зелен фасул или сварени и попарени с масло моркови. Наоколо нареждаме изпържените филета и хлебни филии.
летата. Отделно сваряваме ориз-пилаф. Пълним кафени чашки с ориза и го обръщаме в средата на широки чинии. Върху всяка формичка поставяме по 1 малък червен домат, издълбан предва рително и напълнен с грах, зелен фасул или сварени и попарени с масло моркови. Наоколо нареждаме изпържените филета и хлебни филии.
