Мусака с кус-кус.
Етикети: Постни ястия
Сваряваме и заливаме с масло 1 1/2 чаена чаша Kyс-кус Запръжваме в 3 - 4 супени лъжици олио 3/4 кг телешка кайма с 1 глава ситно нарязан лук, посоляваме и прибавяме малко смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз. Разстиламе половината кус-кус в тавичка, върху него каймата и отгоре останалия кус-кус. Разбиваме отделно 4 яйца с 1 чаена чаша прясно мляко, при бавяме 1 чаена лъжица брашно и заливаме мусаката. Отгоре поръсваме 1 супена лъжица разто пено масло или олио и печем в силна фурна.
