Печем ястието в силна фурна до зачервяване. Поднасяме го топло.
Настъргваме на едрото ренде 1 кг сварени и обелени картофи и ги разстиламе равномерно в намазана с масло тавичка. Заливаме картофите със смес от 3 — 4 разбити яйца с 2 чаени чаши кисело мляко, сол на вкус и 1 връзка ситно нарязан магданоз. Поливаме 4 - 5 супени лъжици мазнина или слагаме няколко парченца масло.
Печем ястието в силна фурна до зачервяване. Поднасяме го топло.
Печем ястието в силна фурна до зачервяване. Поднасяме го топло.
