Пиле розито

Добре изчистеното и измито пиле сваряваме в подсолена вода и нарязваме на порции. В 1/2 чаена чаша олио пържим 1 1/2 чаена чаша ориз, докато стане прозрачен, заливаме го с 5 чаени чаши горещ бульон от пилето, изсипваме в тавичка и нареждаме месото. Поръсваме с черен пипер и печем във фурна. Поднасяме ястието с настърган кашкавал и доматен сос.

• 
• 
• 
• 
•