Чоп кебап

Нарязваме на хапки 1 кг агнешко бутче. Остъргваме и нарязваме на кръгчета 2 — 3 средно големи тиквички. Осоляваме месото и тиквичките и ги нанизваме през едно на шишчета. Пържим ги в олио, изчакваме да изстинат, потопяваме ги в разбити яйца и отново запържваме леко. Поднасяме кебапа с пържени картофи, варен грах или фасул и салага според сезона.

• 
• 
• 
• 
•