Задушено пиле с вкусен сос

Изчистваме, измиваме и посоляваме пилето и го слагаме да се пържи в тенджера с 3 - 4 супени лъжици мазнина, като го обръщаме за да се зачерви еднакво от всички страни. Когато пилето полуомекне, слагаме 1 супена лъжица размито доматено пюре или нарязани на ситно 2 гоелени домата. Малко преди да го извадим, поръсваме 1/2 чаена лъжица счукан кимион и 1 супена лъжица ситно нарязан копър.

• 
• 
• 
• 
•