Задушени картофи с праз.

Обелваме, измиваме и нарязваме на едро 1 кг картофи. Нарязваме на дребно 3 — 4 стръка праз, прибавяме го към картофите и заливаме с гореща вода, колкото да се покрият. Поставяме на умерен огън около половин час, докато омекнат. Прибавяме 4 — 5 супени лъжици олио, 1 връзка ситно нарязан магданоз и 1 ч. лъжичка чубрица, доуваряваме на тих огън. Можем да поднесем ястието със ситно настъргано сирене.

• 
• 
• 
• 
•