Пиле капама

Нарязваме на порции пилето и го задушаваме бавно с 1/2 кг лук, нарязан на филийки, 3 — 4 глави чесън, обелен само от горната ципа, 3 — 4 червени домата или 2 супени лъжици доматено пюре, 2 дафинови листа, 4-5 лъжици мазнина, червен пипер, сол и магданоз. Наливаме 1 и 1/2 чаена чаша гореща вода. Варим до сгъстяване на соса.

• 
• 
• 
• 
•