Празнична салата.

В подсолена вода сваряваме половин кг грах. Отделно сваряваме 3-4 картофа, обелваме ги и след като изстинат, ги нарязваме на дребни кубчета. Смесваме ги с граха, посоляваме, при бавяме по половин връзка ситно нарязани копър и магданоз и заливаме с две лъжици оцет и две лъжици олио. С тази смес пълним 8—10 червени, издълбани домати и ги запушваме с кръгче та от твърдо сварени яйца, поръсени с червен и черен пипер. Нарязваме 2 връзки магданоз, наръсваме го на равномерен пласт в голяма чиния и върху него нареждаме доматите.

• 
• 
• 
• 
•