Салата от цветно зеле.
Етикети: Салати
Изчистваме една средно голяма глава цветно зеле, измиваме го и уваряваме в подсолена вода. Изцеждаме го, оставяме го да изстине напълно и го накъсваме на цветчета. Нареждаме като канапе цветно зеле в чиния за салата. Разбиваме две супени лъжици оцет с две лъжици олио и го заливаме. Поръсваме салатата със ситно нарязан магданоз или смлян черен пипер.
