Патладжан с майонеза.

Опичаме и обелваме 2 средно големи патладжана. Разбиваме ги много добре и го размесваме с 1/2 пакетче майонеза. Подправяме с лимо нов сок или оцет и сол на вкус, разбъркваме добре и изсипваме в чиния. Украсяваме с резенчета твърдо сварени яйца, маслини и ситно нарязан магданоз.

• 
• 
• 
• 
•