Сваряваме твърдо 3 — 4 яйца, след като изстинат напълно, ги обелваме, отделяме жълтъка и го стриваме гладко с вилица. Белтъците наряз ваме много ситно, размесваме ги с жълтъците, прибавяме 1—2 супени лъжици олио, сол, че рен пипер на вкус, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз. Разбиваме сместа и мажем хлебните филийки.
