Сос майноза с кисели краставички.

Ако не разполагаме с толкова майонеза, правим такава от два жълтъка, към които прибавя ме постепенно 2 кафени чаши олио при непрекъснато биене. Настъргваме 1/2 глава лук, прибавя ме 2 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжица горчица, 1 - 2 ситно нарязани краставички, 1 лъжица нарязани на ситно маслини, магданоз, черен пипер и сол на вкус. Прибавяме сместа към майонезата, разбъркваме добре и поднасяме сте сту­дено месо, пиле, риба и други.

• 
• 
• 
• 
•