Супа гъби с копър.

Нарязваме на малки филийки добре почисте ни половин кг пресни гъби и ги задушаваме в тенджера с 3 лъжици олио, докато поомекнат. Прибавяме 5 — 6 чаши вода, 1 лъжица размито брашно и 2 връзки ситно нарязан копър. Оставя ме супата да уври на тих огън и подправяме с 2 яйца и 2 — 3 лъжици кисело мляко.

• 
• 
• 
• 
•