Пролетен омлет.

Разбиваме 2 или 3 яйца, прибавяме по 1 супена лъжица ситно нарязани магданоз, копър и пресен чесън, разбъркваме и пържим омлета от двете страни. По същия начин се приготвя омлет, като към яйцата прибавим ситно нарязани, изпържени и леко охладени 2 — 3 стръка пресен лук. Лукът може да не е пържен. Поръсва се с черен пипер и магданоз. Поднася се прегънат на две.

• 
• 
• 
• 
•