Холандски сос

Приготвяме със бешамел; разбиваме 2 жъл тъка и ги прибавяме при постоянно бъркане към соса, без да оставим последния за заври. Разбиваме на каймак 1 чаена лъжица краве масло и го прибавяме към соса със сок от 1/4 лимон или малко лимонтозу. Посоляваме на вкус. Този сос е подходящ за варена и пържена риба.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS