Доматена супа с цветно зеле.

Накъсваме 1 глава цветно зеле на цветчета и слагаме да се вари в подсолена вода. Като заври, прибавяме около 1/2 кг червени узрели домати, настъргани на едрото ренде. В 3 лъжици масло или олио запържваме леко 2 равни супени лъжици брашно и разреждаме супата. Варим я още 10—15 минути. Поднасяме я застроена с 1 — 2 яйца и 1/2 чаена чаша кисело мляко и сит но нарязан магданоз или с пържени хапки хляб.

• 
• 
• 
• 
•