Прибавяме копривата и варим кашата още десетина минути. Преди да я свалим от огъня, при бавяме 2 жълтъка, предварително добре разби ти. Подправяме кашата с лимонов сок или оцет. По желание можем да я поднесем със счукани орехи и лимонови резенчета.
Коприва каша.
Етикети: Постни ястия
Изчистваме, измиваме добре 1/2 кг коприва и я слагаме да се задуши с малко вода и сол на вкус, докато се полуувари. Нарязваме я след това на ситно. Отделно пържим 2 супени лъжици брашно в 1 кафена чаша масло, разреждаме на умерено гъст сос с ранни части прясно мляко.
Прибавяме копривата и варим кашата още десетина минути. Преди да я свалим от огъня, при бавяме 2 жълтъка, предварително добре разби ти. Подправяме кашата с лимонов сок или оцет. По желание можем да я поднесем със счукани орехи и лимонови резенчета.
Прибавяме копривата и варим кашата още десетина минути. Преди да я свалим от огъня, при бавяме 2 жълтъка, предварително добре разби ти. Подправяме кашата с лимонов сок или оцет. По желание можем да я поднесем със счукани орехи и лимонови резенчета.
