Салата от варен праз.

Нарязваме няколко тънки стръка праз на парчета с дължина 15-20 см, измиваме ги, сваряваме в леко подсолена вода и оставяме да изстинат. Нареждаме ги в продълговата салатиера, за ливаме ги с олио и оцет на вкус и ги украсяваме с кръгчета от твърдо сварени яйца или червено цвекло.

• 
• 
• 
• 
•