Яйца на очи върху ориз.
Етикети: Яйца
Запържваме 1 чаена чаша ориз в 1 кафена ча ша краве масло докато оризът стане розрачен, заливаме го с 3 чаени чаши гореща вода, посоляваме леко и оставяме да уври на умерен огън.. Още горещ, изсипваме ориза в плитка чиния, заглаждаме го и го заливаме с доматен сос. Сваряваме яйца на очи, изваждаме ги с решетеста лъжица, отцеждаме ги добре и нареждаме върху ориза. Настъргваме 1 парче кашкавал или само заливаме отгоре със запържено масло.
