Сливенска салата.

Опичаме 2-3 патладжана и ги обелваме внимателно да не се разкъсат. Слагаме ги в чиния и ги нарязваме на ивици по дължина. Посоляваме на вкус, поръсваме с червен пипер и ситно нарязан магданоз. Поливаме с оцет и олио, а на около украсяваме с полукръгчета червени до мати.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS