Супа от целина.
Етикети: Супа
Обелваме 2 средно големи глави целина, измиваме ги и настъргваме на ренде. Прибавя ме 2 — 3 лъжици масло, малко сол и поставяме на слаб огън, за да се задуши и поомекне целината. Наливаме 3 чаши вода и 2 чаши прясно мляко. Оставяме супата да уври, сваляме я от огъня и подправяме с 2 жълтъка и лимонов сок (може с лимонтузу или кисело мляко).
